Perunakeksit
Kuori ja raasta perunat. Purista raastettuja perunoita voimakkaasti käsien välissä pieni määrä kerrallaan, niin että mahdollisimman suuri osa vedestä puristuu pois.
Kuori ja raasta perunat. Purista raastettuja perunoita voimakkaasti käsien välissä pieni määrä kerrallaan, niin että mahdollisimman suuri osa vedestä puristuu pois.
Kuori ja raasta perunat hienoksi raasteeksi. Murra suklaa pieniksi palasiksi. Vatkaa kananmunat ja sokeri, sekoita joukkoon jogurtti ja raastetut perunat.
Kuori perunat ja pilko reilunkokoisiksi kuutioiksi. Huuhtele kylmällä vedellä, valuta nopeasti ja laita mikronkestävään astiaan perunapalaset sekä 1 ruokalusikallinen vettä.
Leikkaa perunat tulitikkuja muistuttaviksi suikaleiksi. Huuhtele ja kuivaa. Kypsennä mikrossa 4-5 minuutin ajan ja varmista, että perunat ovat kypsyneet.
Raasta perunat. Purista raastettuja perunoita tiukasti käsien välissä, jotta mahdollisimman paljon vettä puristuisi pois.
Pese ja pilko perunat 1-1,5 cm kokoisiksi kuutioiksi. Huuhtele kylmällä vedellä ja valuta. Leikkaa purjot sentin paksuisiksi renkaiksi.
Lämmitä nakkeja mikrossa 2 minuutin ajan, leikkaa paksuiksi viipaleiksi ja lisää salaattiin. Sekoita hyvin ja anna perunoiden turvota peitettynä hetken ajan.
Herkullinen perunapesto. Tarjoile esimerkiksi paahtoleivän kanssa tai käytä vihannesten täytteenä.