Perunaskonssit

Perunaskonssit

Huuhtele aprikoosit ja rusinat. Liota niitä 10 minuutin ajan kulhossa, jonne olet lisännyt 4 rkl kiehuvaa vettä ja rommin. Pese perunat ja aseta ne kulhoon kuivaamatta niitä liikaa.

Perunakeksit

Perunakeksit

Kuori ja raasta perunat. Purista raastettuja perunoita voimakkaasti käsien välissä pieni määrä kerrallaan, niin että mahdollisimman suuri osa vedestä puristuu pois.